Hecho en el Perú

Entradas con la etiqueta ‘hecho en peru’

El color amarillo pálido de este vino es su presentación. La frescura que desprende en su aroma se revela al primer contacto en nariz. Combina toques florales y frutales, con notas cítricas muy agradables. Las variedades de uva utilizadas son Semillon, Sauvignon y Chenin.

Es de un hermoso fino color amarillo y brillante. Su aroma aunque suave se distingue por su intensidad y variedad, dominada por el Sauvignon Blanc maduro; con toques de piña y maracuyá. En boca los sabores afrutados que brotan acentuan la calidad de este gran vino.

De un suave color dorado, es añejado en barrica de roble, combina aromas de desayuno campestre, con flores sobre la mesa, pan y frutos de huerta. Su sabor ligeramente ácido asegura su frescura en la degustación.
Se recomienda servir a una temperatura de 12-13ºC.

Color rubí­, es un vino elegante y de primera calidad. Está preparado con las variedades Malbec, Tannat y Petit Verdot, que se conjugan en un producto agradable y ligero.
Su aroma es afrutado, con resplandor y gran complejidad armónica. Su trama es suave. Tiene un sabor prolongado y fresco a la boca.

De un rojo intenso con reflejos púrpura, combina en boca aromas de uva y ciruela.
Se elabora con las variedades: Tannat y Petit Verdoc de Merdoc.

Esta ha sido la más reciente adición de Tacama a su colección. El vino Don Manuel tiene un tiempo de reposo de 24 meses en barricas de roble francés. En copa presenta un color ciruela, que nos puede indica su capacidad de envejecimiento.
Presenta un suave sabor a guindas con un aroma en el que destacan los hongos, pimienta y eucaliptos. Ligeramente picoso en nariz.
Recomiendan servir a: 18 – 20ºC. Y descorchar una hora antes para que abra por completo antes de servir.

Esta sección se presenta como una muestra de los vinos peruanos, de todas las marcas que hemos podido encontrar. Si conocen de vinos que no mencionemos les agradeceriamos que nos hagan llegar los datos para incluirlos en esta lista.
La información que incluimos la hemos extraido de la Página Web de cada marca que hemos encontrado, salvo excepciones donde los datos son enteramente producto de nuestra investigación.
En algunas páginas revisadas hemos encontrado errores, como aquellos que aún insisten en catalogar a sus vinos espumantes como si fueran Champagne.
A ellos les decimos:
Señores, Champagne es de Francia, ustedes no pueden darle esa categoría a sus productos… aprendan de las otras empresas peruanas y sean justas… sus productos son espumantes, ayuden a educar al público con su ejemplo.

El Editor

Ingredientes:

1 kg de harina
30 gr de levadura
300 gr de azúcar rubia
10 gr de sal
4 huevos
200 gr de margarina
1 taza de leche
2 cucharadas de canela en polvo
1 cucharada de clavo de olor en polvo
300 gr de azúcar en polvo (para espolvorear)
50 gr de canela molida (para espolvorear)

Sigue la Preparación

03 zanahorias
01 taza de leche
01 cuharadita de miel
04 cubos de hielo

Preparación:
Se procesan en extractor las zanahorias y luego el jugo se licua con la leche, miel y hielo.

01 taza de tomates (sin piel ni pepas)
1/2 taza de espinacas
01 ramita de perejil
01 tallo de apio

Preparación:
Se licua, se condimenta con sal y pimienta, se agregan 03 cubos de hielo y se vuelve a licuar.