Hecho en el Perú

por favor quisiera q me digan la historia de la galletra revolucion caliente sus origenes y imfluencias q no esncuentro porfa

Leonidas Gonzales es un sobreviviente, casi un símbolo viviente de la Lima de antaño: es, tal vez, el único pregonero que sigue recorriendo calles y plazas de la capital para ofrecer la tradicional revolución caliente.

El paisaje es variado y peculiar. Vemos gitanas que leen la mano o pretenden adivinar el futuro leyendo cartas. Más allá, artistas miran, una y otra vez, los cuadros que ellos han dibujado y que todos pasan y casi nadie compra. Vendedores formales de picarones, de butifarras. Parejas de enamorados que se juran amor eterno. En el medio del Parque Kennedy, músicos ambulantes con instrumento en manos y pantalones pegados, cautivan a la multitud. Y la tarde noche hace extrañar al inefable Mario Poggi y a su cabellera de color verde, intentando hacer un muy personal y pintoresco test psicológico.

La noche anticipa una madrugada fría. Hay hombres que no les importa ver la luna y están más en la tierra. Son sobrevivientes y sobreviven. Uno de ellos es Leonidas. Él anda a pie y les canta a sus clientes. Su historia, peculiar, emblemática, casi un símbolo viviente del pasado, merece contarse.

Leonidas Gonzales es el “último pregonero de Lima” según reconoce la propia Municipalidad de Lima. El dato es elocuente para graficar que ya no quedan muchos como él en la ciudad, que los vendedores de revolución caliente son prácticamente una especie en extinción en la capital.

Leonidas todos los días, al caer el sol, recorre Lima no para dejarse atrapar entre la noche y sus recovecos, sino para ofertar su producto ‘golosinario’ como podría decir algún vendedor de esos que suben sin pedir permiso a los buses o combis. Camina, a paso lento pero seguro, con mechero en mano. Se abre paso entre la gente portando su bolsa de rafia y tela donde guarda celosamente la revolución bien acomodadita. Lince, Jesús María, Santa Catalina, Barranco, Miraflorres, Magdalena del Mar, son distritos que figuran entre sus destinos semana a semana. Muchos vecinos de esas zonas lo reconocen y su canto, a partir de las ocho, ya les resulta familiar… “Revolución caliente, música para los dientes, azúcar clavo y canela, para rechinar la muela”…

Iqueño de nacimiento y de corazón, asegura ser el único vendedor de este antiquísimo dulce limeño con pregón y es que ya todos sus colegas, como él los llama, han desaparecido. “Solo falto yo”, lo dice con pocos ánimos y casi sin aliento. Todos los días sale desde Collique para conquistar a más de uno con esta especie de galletita crocante. Admite que son los fines de semana donde le suele ir mejor con la venta de este antiguo y limeñìsimo producto.

Así sacó adelante a su familia

Su edad –“Tengo setentaitantos, ponlo así nomás”- no le ha quitado las ganas por seguir en el oficio. Cuenta como fue su vida antes de empezar a vender la tradicional revolución caliente y de venir a Lima. El trabajaba en una empresa de caucho. No le duró mucho aquel trabajó. Entonces un amigo, con el que se cruzó un par de veces por la calle, convenció que empezará junto a él, el negocio de la revolución caliente y después lo seguiría haciendo solo. “Estoy contento con lo que hago, además, es lo que me mantiene. Este es mi trabajo con esto le he dado educación a mis hijos, con esto los he mantenido”, dice Leonidas y respira hondo.

Una anécdota que Don Leónidas recuerda con gracia, fue la que vivió una vez, sumergido en la noche barranquina. “Mientras yo caminaba por las antiguas casonas de Barranco pregonando mi revolución caliente, una clienta, ya de edad, me llamó, y me dijo: ‘Oiga, no malogre el pregón y dígalo como tiene que ser’. Antiguamente el pregón de la revolución caliente era… ‘Revolución caliente, para rechinar los dientes, azúcar clavo y canela, para rechinar la muela, por esta calle me voy por la otra me doy la vuelta y la chinita que me quiera que me deje la puerta abierta’. Yo la había modificado, diciendo que la que me quiere comprar que me deje la puerta abierta, porque yo creía que sonaba mal como era antes, pero la señora me corrigió y me cantó esa parte que yo no quería decir”, recuerda y su cara dibuja una sonrisa.

Leonidas, al ser el último pregonero de revolución caliente, ha participado incluso en la novela “Luz María”, una novela ambientada en la época colonial, protagonizada por la actriz colombiana Angie Cepeda, y también en “Para rechinar los dientes” un cortometraje nacional, del cual conserva el video que el director le obsequió.

Así, recorriendo las calles con mechero en mano y su peculiar bolsa de tela, le dio educación a sus seis hijos ( tres hombres y tres mujeres). Nos despidemos de él y su figura se va perdiendo en la noche aunque su pregón sigue sonando fuerte, entusiasmado, muy vivo…